La restauration pendant votre séminaire au Domaine de l’Oiselière
Savourez des repas généreux et profitez de moments de convivialité et d’échanges avec vos collaborateurs lors de votre séminaire dans les salles de notre domaine. Pour la restauration, nous faisons appel à des traiteurs locaux renommés. Ils font une cuisine de qualité, majoritairement à base de produits locaux et de saison. Ils s’adaptent à vos souhaits : repas en buffet, cocktail ou servi à table, repas végétariens, viande ou poisson, traditions locales ou inspirations internationales, … Nous pourrons vous faire plusieurs propositions. Pour vous mettre l’eau à la bouche, voici nos traiteurs (avec quelques exemples !)
Nicolas Guideau Traiteur
Nicolas est notre traiteur “ultralocal” car il travaille à Chauché même, à moins de 2km du domaine. Il est passionné, il aime les bonnes choses et aussi les belles choses. Notamment, ils préparent des pièces cocktail magnifiques. Il travaille lui-même (ou sa petite équipe, 2 ou 3 personnes suivant les périodes) des produits de qualité. Vous appréciez particulièrement son croustillant de poisson et tagliatelles de légumes, avec un beurre blanc à tomber !
La Bretonnière Traiteur
Cédric et son équipe proposent une cuisine “campagne et gourmandise”. Ils ont de l’expérience et savent répondre à toutes les demandes. Ce sont de grands professionnels et grâce à eux rien n’est laissé au hasard.
Coclé Traiteur
Chez Morgane, il y a toujours une touche d’originalité, de modernité. C’est une cuisine réfléchie, dans l’air du temps, un peu bobo ! Et cela plaît beaucoup aux urbains. A la demande, elle peut aussi venir au Domaine de l’Oiselière avec son joli food truck vert.
